CookPal AI
recipe image

Dökme Demir Tavada Mısır Ekmeği

Maliyet $4, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $4

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 1 su bardağı mısır unu
    • 1 su bardağı kendinden kabaran un
    • 🧂 ½ çay kaşığı ince tuz
    • 1 tutam kırmızı toz biber

  • Islak Malzemeler

    • 🧈 ½ su bardağı tuzlu olmayan tereyağı
    • 🥛 1 ½ su bardağı yoğurtlu süt (buttermilk)
    • 🥚 2 adet büyük boy yumurta
    • 🍯 3 yemek kaşığı bal, veya damak tadınıza göre ayarlayınız

ADIMLAR

1

Fırını 400 F dereceye (200 C derece) önceden ısıtın.

2

9 inçlik dökme demir tavada tereyağını eritin. Ocağı kapatın; tavayı kenara koyun.

3

Büyük bir kapta yoğurtlu süt, mısır unu, yumurta, bal, tuz ve kırmızı toz biberi karıştırın. Üzerine un ve tavada erimiş olan tereyağının yarısını ekleyip tekrar karıştırın.

4

Kalıp kalan tereyağının üzerine hamuru dökün.

5

Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 25 dakika veya içine batırılan diş tahta temiz çıkana kadar pişirin.

6

Kısaca soğumaya bırakın ve ardından dilimleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

281

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 34g
    Karbonhidratlar
  • 14g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha düzgün pişirme ve yapışmaması için iyi emdirilmiş dökme demir tavadan kullanın.Hamura rendelenmiş peynir veya doğranmış jalapeno ekleyerek lezzeti kişiselleştirin.Daha pürüzsüz bir hamur için yoğurtlu süt ve yumurtaların oda sıcaklığında olduğundan emin olun.Artıkları hava almayan bir kapta oda sıcaklığında 2 gün veya buzdolabında bir hafta saklayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.