CookPal AI
recipe image

Peynirli Mısır Çorbası

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Proteinler

    • 🥓 5 dilim bacon, küp doğranmış
  • Sebzeler

    • 🧅 1 büyük soğan, doğranmış
    • 🥔 4 patates, soyulmuş ve küp doğranmış
    • 1 (11 ons) konserve krema usulu mısır
    • 🌽 1 (10 ons) konserve tam taneli mısır, süzülmüş
  • Sıvılar

    • 5 su bardağı tavuk suyu
    • 🥛 ½ su bardağı heavy cream (ağır krema)
  • Bitkiler & Baharatlar

    • ½ çay kaşığı kuru kekik
    • 🧂 Tuz, tadına göre
    • Karabiber, tadına göre
  • Peynirler

    • ½ su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri
    • 🧀 ½ su bardağı rendelenmiş Çedar peyniri

ADIMLAR

1

Dilimlenmiş bacon'ı orta ateşte büyük bir tencerede yaklaşık 10 dakika boyunca çıtırtılı olana kadar pişirin ve karıştırın. Yağın çoğunu süzün, tencerede yaklaşık 1 yemek kaşığı bırakın. Bacon parçalarını tencerede kırın.

2

Doğranmış soğanı tencereye ekleyin ve yaklaşık 5 dakika boyunca şeffaf olana kadar pişirin.

3

Soyulmuş ve küp doğranmış patatesleri ekleyin ve yaklaşık 10 dakika boyunca yarı şeffaf olmaya başlayana kadar pişirin.

4

Tavuk suyunu tencereye karıştırın ve kekik, tuz ve karabiberle tatlandırın. Kaynatın, ardından kapağı kapatıp düşük ısıda patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

5

Krema usulü mısır ve tam taneli mısırı tencereye dökün ve 10 dakika daha pişirin.

6

Heavy cream, Monterey Jack peyniri ve Çedar peynirini düşük ısıda çorba sıcak olana ve peynirler eriyene kadar karıştırın. Kaynatmayın. Hemen servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

344

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 38g
    Karbonhidratlar
  • 17g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha yoğun bir chowder için, krema ve peynir eklemeden önce çorbanın bir kısmını püreleyebilirsiniz.Çedar veya jack peynirini, tercihinize göre eriyen başka bir peynirle değiştirebilirsiniz.Ekstra aroma için tütsülenmiş paprika eklenebilir.Servis için üzerine taze maydanoz veya taze sarmısak serpilebilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.