Şef John'un En İyi Mantarlı Sosu

Name: Şef John'un En İyi Mantarlı Sosu
Total time: 55 min
Yield: 6 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🧈 ¼ bardak tereyağı; 🍄 1 (16 ons) dilimlenmiş mantar paketi; 🧂 Tadına göre tuz; 🌾 ¼ bardak her türlü un; 🥩 1 litre sığır eti suyu; Tadına göre 1 tutam siyah karabiber; 🌿 Tadına göre 1 tutam taze kekik yaprağı

Paylaş

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

55 Dakika
6 Porsiyon Sayısı
$5

Şef John'un En İyi Mantarlı Sosu

Paylaş

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

55 Dakika
6 Porsiyon Sayısı
$5

MALZEMELER

Ana Malzemeler
- 🧈 ¼ bardak tereyağı
- 🍄 1 (16 ons) dilimlenmiş mantar paketi
- 🧂 Tadına göre tuz
- 🌾 ¼ bardak her türlü un
- 🥩 1 litre sığır eti suyu
- Tadına göre 1 tutam siyah karabiber
- 🌿 Tadına göre 1 tutam taze kekik yaprağı

ADIMLAR

Tereyağını orta ateşte bir sos tavasında, köpürünceye kadar ısıtın. Mantarları ekleyip tuzlayın. Sıvı buharlaşana kadar, yaklaşık 20 dakika kaynatın.

Unu karıştırın; 5 dakika pişirin ve karıştırın.

Hızlıca karıştırarak 1 bardak sığır eti suyunu ekleyin, ardından kalan suyu döküp iyice karıştırın.

Karabiber ve kekiği ekleyin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve kalınlaşana kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 30 dakika kaynatın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

133

Kalori

6g
Protein
9g
Karbonhidratlar
9g
Yağlar

💡 En iyi tat için taze mantar kullanın.Farklı bir tat için sığır eti suyunu sebze veya tavuk suyu ile değiştirebilirsiniz.Daha sonra kullanmak üzere biraz fazla hazırlayın ve dondurun.Daha koyu bir sos isterseniz, un miktarını biraz artırın.İsterseniz daha zengin bir kıvam için biraz heavy cream ekleyin.