CookPal AI
Chef John'un Mükemmel Haşlanmış Yumurtası

Chef John'un Mükemmel Haşlanmış Yumurtası

Maliyet $3, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 43 Dakika
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $3

MALZEMELER

  • Yumurta

    • 🥚 6 adet büyük yumurta

ADIMLAR

1

Yumurtaları bir sos tenceresine koyun ve soğuk su ile kaplayana kadar doldurun; yüksek ısıda yerleştirin. Su kaynamaya başladığında ve yumurtalar biraz hareket etmeye başladığında, ısıyı kapatın, tencereyi hızlıca bir kapağı ile kapatın ve 17 dakika bekletin. Bakmayın.

2

Sıcak suyu boşaltın ve yumurtaların üzerine soğuk su dökün. Tencereyi boşaltın ve soğuk su ile yeniden doldurun; yumurtalar soğuyana kadar yaklaşık 20 dakika bekleyin.

3

Yumurtaları akan su altında soyun.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

72

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 0g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 Soymayı kolaylaştırmak için suda bir çay kaşığı sirke veya kabartma tozu ekleyin.Daha kolay soyulması için çok taze yumurtalar yerine eski yumurtalar kullanın.Akan su altında soyulması küçük kabuk parçalarının uzaklaştırılmasına yardımcı olur.