Fırını 400°F (200°C) dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıt veya silikon bir fırın matı ile kaplayın.

Büyük bir kasede unu, şekeri, kabartma tozunu, kabartma tuzunu ve tuzu birlikte çırpın. Soğuk tereyağını ekleyin ve hamurumsu bir kıvama gelene kadar bir pastacı bıçağıyla karıştırın.

Un karışımının ortasında bir oyuk açın ve kabak püresini, buttermilki ve çam fıstıklarını ekleyin. Hafifçe karıştırın, birleşene kadar.

Temiz bir yüzeye un serpin. Hamuru çıkarın ve yaklaşık 1 inç kalınlığında bir dikdörtgen şekillendirin. Üçte katlayın, gerektiğinde daha fazla un serpin ve toplamda 3 kez tekrarlayın. Kalınlığı 1 inç olacak şekilde düzleştirin ve 6 kareye kesin, ardından üçgenlere bölün.

Hazırlanan tepsiye sconesleri yerleştirin. Yumurta ve sütü çırpın ve sconeslerin üzerine fırça ile sürün. Şeker serpin.