Fırını 325°F (165°C) dereceye önceden ısıtın. 9x13 inçlik bir fırın kabını yapışmaz sıvı sprey ile kaplayın.

Orta boy bir tavada pancettayı orta-yüksek ateşte hafifçe kızarana ve gevrek olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Kenara koyun.

Spagettiyi hafif tuzlu suda 5 dakika haşlayın. Makarnayı süzün ve 2 su bardağı makarna suyunu ayırın.

Büyük bir karıştırma kabına yumurta sarılarını ekleyin ve pürüzsüzleşene kadar çırpalım.

Yumurta sarılarının üzerine yavaşça 1,5 su bardağı sıcak makarna suyu dökün, pıhtılaşmasını önlemek için hızla çırpın.

Parmesan peynirini ve ardından sos oluşturmak için kremayı çırpın.

Pişmiş makarnayı, pancettayı ve tavuğu sosla birleştirin, eşit şekilde kaplamak için karıştırın. Hazırlanan fırın kabına aktarın.

Hazırlanan sosun kalınlaşması ve ısınması için fırında yarıda bir kez karıştırarak yaklaşık 20 dakika pişirin.

Fırından çıkarın ve sosun kalınlaşmaya devam etmesi için 2-3 dakika bekletin.