Fırını 375 derece Fahrenhayt (190 derece Celsius) sıcaklığa getirin.

Büyük, fırına dayanıklı bir tavada orta-yüksek ateşte yağ ısıtın. Biberleri ve soğanları ekleyip karıştırma, yaklaşık 5 dakika veya kızarana kadar pişirin. Kırmızı biber tozu, kimyon, sarımsak tozu, tuz ve biber ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 1 ila 2 dakika daha pişirin. Sebzeleri tavadan çıkarıp kenara koyun.

Tavaya tereyağını ekleyip orta ateşte eritin. Unu içine çırpın ve 1 dakika boyunca sürekli olarak karıştırarak pişirin. Domates ve et suyunu ekleyip kalın ve kremsi olana kadar yaklaşık 3 dakika boyunca sürekli olarak karıştırarak pişirin. Tavuk ve fasulyeyi karıştırın.

Tavuk karışımının üzerine 1 su bardağı peynir serpin. Kenara ayrılan biber ve soğanları peynirin üzerine eşit şekilde yayın ve ardından chips ve geri kalan peyniri ekleyin.

Önceden ısıtılmış fırında üst kısmı kabarık ve hafifçe kızarmış olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.