CookPal AI
recipe image

Marsala Tavuğu

Maliyet $12, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • Kaplama için ¼ su bardağı çok amaçlı un
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • ¼ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
    • ½ çay kaşığı kuru kekik

  • Proteinler

    • 🍗 4 orta boy derisiz, kemiksiz tavuk göğüs yarısı - 1/4 inç kalınlığında ezilmiş

  • Yağlar

    • 🧈 4 yemek kaşığı tereyağı
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Sebzeler

    • 🍄 1 su bardağı dilimlenmiş mantar

  • Sıvılar

    • ½ su bardağı Marsala şarabı
    • ¼ su bardağı yemeklik sherry

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Sığ bir kapta veya kasede, un, tuz, biber ve kekiği karıştırın.

3

Tavuk parçalarını un karışıma bulayın.

4

Büyük bir tavada, orta ateşte zeytinyağı ile tereyağını eritin. Tavuğu tavaya yerleştirin ve hafifçe kızartın.

5

Tavuk parçalarını çevirin ve mantarları ekleyin. Şarap ve sherry'yi dökün.

6

Tavanın kapağını kapatın; tavuk pembe olmayana ve suları temiz akana kadar 10 dakika pişirin, bir kere çevirin.

7

Sıcak servis yapın ve keyfini çıkarın!

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

448

Kalori

  • 29g
    Protein
  • 13g
    Karbonhidratlar
  • 27g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi tat için taze dilimlenmiş mantar kullanın.Bu yemeği alkol içermeyecek şekilde yapmak için Marsala şarabı ve sherry'yi tavuk suyu ve biraz balsamik sirke ile değiştirin.Tam bir öğün için üzerine makarna, püre veya buharda pişmiş sebzeler servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.