CookPal AI
recipe image

Tavuk Pozole Çorbası

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 105 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Protein

    • 🍗 1 bütün tavuk, derisi soyulmuş ve parçalara ayrılmış

  • Liquid

    • 💧 8 su bardağı su

  • Vegetables

    • 🧅 1/2 su bardağı soğan, doğranmış
    • 🥬 3 su bardağı marul, dilimlenmiş

  • Spices & Herbs

    • 1/4 çay kaşığı karabiber
    • 4 yemek kaşığı biber pulbürü
    • 1/2 çay kaşığı kuru kekik

  • Canned Goods

    • 🍅 1 kutu (8 ons) düşük sodyumlu domates sosu
    • 5 su bardağı konserve hominy, beyaz veya sarı, durulanmış ve süzülmüş

  • Garnish

    • 🍋 1 limon

ADIMLAR

1

Ellerinizi sabun ve suyla yıkayın.

2

Tavuk parçalarını büyük bir tencereye koyun ve 8 su bardağı su ile örtün. Orta ateşte 1 saat pişirin.

3

Kavrulmuş tavuğa doğranmış soğan, biber, biber pulbürü, domates sosu ve kekiği ekleyin.

4

Tavuk iyice piştikten sonra parçaları tencereden çıkarın ve tavuktaki ve tenceredeki çoğu kemiği alın.

5

Tavuğu tekrar tencereye geri koyun.

6

Durulanan hominy'i tavuk tenceresine ekleyin ve 45 dakika daha kaynatın.

7

Marul ve bir dilim limon ile servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

290

Kalori

  • 31g
    Protein
  • 28g
    Karbonhidratlar
  • 6g
    Yağlar

💡 İpuçları

Mevcutsa konserve hominy yerine taze malzemeler kullanın, daha zengin bir tat için.Ekstra baharat istiyorsanız, ince doğranmış jalapeño biberi ekleyin.Uzun süre pişirmek tavuğun yumuşak olmasını ve tatların iyi karışmasını sağlar.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.