Tavuk Ratatuy
Maliyet $12, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 23.33 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
Tavuk Ratatuy
Maliyet $12, kaydet $15
Kaynak: Recommended by CookPal
- 23.33 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Ana Malzemeler
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 🍗 2 orta boy kemiksiz tavuk göğsü
- 🥒 2 orta boy kabak, soyulmamış ve dilimlenmiş
- 🍆 1 küçük patlıcan, soyulmuş ve 1 inç küp şeklinde kesilmiş
- 🧅 1 orta boy soğan, dilimlenmiş
- 1 kırmızı veya yeşil biber, parçalara kesilmiş
- 🍄 1/2 pound mantar, dilimlenmiş
- 🍅 1 kutu (14.5 ounces) düşük sodyumlu doğranmış domates
- 🧄 1 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 🌿 1 yemek kaşığı taze fesleğen, kıyılmış
- 🌿 1 yemek kaşığı taze maydanoz, kıyılmış
- 🧂 Karabiber tadına göre
ADIMLAR
Sabun ve suyla elleri yıka.
Tavuktan deriyi ve yağı çıkarın ve 1 inçlik parçalara kesin.
Büyük yapışmaz bir tavada yağı ısıtın. Tavuğu ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 3 dakika soteleyin.
Kabak, patlıcan, soğan, biber ve mantarı ekleyin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 15 dakika pişirin.
Domatesleri, sarımsağı, fesleğeni, maydanozu ve karabiberi ekleyin; karıştırın ve tavuk yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişmeye devam edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
179
Kalori
- 20gProtein
- 14gKarbonhidratlar
- 6gYağlar
💡 İpuçları
Ek fiber için yemeği tam buğdaylı ekmek veya esmer pirinçle servis edin.Sebzeleri eşit büyüklükte kesin, böylece pişme süreleri aynı olur.Eğer konserve domates yoksa taze domates kullanabilirsiniz, ancak tatları buna göre ayarlayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.