CookPal AI
Tavuklu Güveç Kekli

Tavuklu Güveç Kekli

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Dakika
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🍗 1 (3 pound) döner tavuk
    • 🧈 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 🧅 1 soğan, doğranmış
    • 2 adet kereviz sapı, ince dilimlenmiş
    • 2 (14.5 ounce) tavuk suyu kutusu
    • 🥔 ¾ pound yeni patates, 1/2 inçlik küpler halinde kesilmiş
    • 2 su bardağı donmuş karışık sebze
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı karabiber
    • ½ çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
    • ¼ çay kaşığı kurutulmuş kekik

  • Kekler

    • 1 ½ su bardağı çok amaçlı un
    • 2 çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 🧈 3 yemek kaşığı soğuk tereyağı, küp şeklinde kesilmiş
    • 🥛 ¾ su bardağı süt, veya gerektiğinde daha fazla
    • 2 yemek kaşığı kurutulmuş dereotu

ADIMLAR

1

Döner tavuğu kemiklerinden ayırın; eti parçalara bölün veya çekin. Bir kenara koyun.

2

Büyük bir Hollanda fırınında orta ateşte tereyağını eritin; soğan ve kerevizleri sıcak tereyağında yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin ve karıştırın.

3

Unu serpin ve kalın bir roux yapmak için sürekli olarak çırpın, yaklaşık 2 dakika.

4

Broşu yavaşça ekleyin, topakları gidermek için çırpın. Patatesleri, donmuş sebzeleri, tuzu, siyah biberi, fesleğeni ve kekiği ekleyin.

5

Kapağı kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte yaklaşık 15 ila 20 dakika pişirin. Tavuk etini karıştırın ve kaynamaya devam edin.

6

Büyük bir kapta un, kabartma tozunu ve tuzu birleştirin; 2 bıçak veya bir pasta blenderi ile tereyağını iri kırıntılar oluşturana kadar kesin. Süt ve dereotunu ekleyip hamur birleşene kadar karıştırın.

7

Hamurdan yuvarlanmış yemek kaşığı dolgularını kaynayan yahninin içine bırakın. Kapağı açarak 10 dakika pişirin.

8

Kapağı kapatın ve kekler yumuşayana kadar yaklaşık 8 ila 10 dakika daha pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

464

Kalori

  • 30g
    Protein
  • 38g
    Karbonhidratlar
  • 21g
    Yağlar

💡 Mevcutsa lezzeti artırmak için taze otlar kullanın.Döner tavuğu yerine taze pişmiş tavuk kullanarak tat ayarlamayı kontrol edin.Daha kabarık kekler için hamuru fazla yoğurmayın.Dengeli bir öğün için hafif bir salata ile servis edin.