CookPal AI
Sebzeli Tavuk ve Kuinoa

Sebzeli Tavuk ve Kuinoa

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Dakika
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Base

    • 2 su bardağı tavuk suyu
    • 1 su bardağı yıkanmış kuinoa

  • Protein

    • 🍗 2 adet derisiz, kemiksiz tavuk göğüs yarısı - şeritlere kesilmiş

  • Sebzeler & Otlar

    • 2 adet sarımsak sapı, doğranmış
    • 🧅 1 adet küçük soğan, doğranmış
    • 🥒 1 adet kabak, küp doğranmış
    • 🍅 1 adet domates, küp doğranmış
    • 8 adet taze fesleğen yaprağı

  • Süt Ürünleri & Sitrus

    • 4 ons kırılmış feta peyniri
    • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • Yağlar

    • 4 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı, bölümlenmiş

ADIMLAR

1

Tavuk suyu ve kuinoayı bir sos tenceresinde kaynatın. Isıyı kısarak yavaş ateşte pişirin, kapağını kapatın ve suyunun çekilmesini, kuinoanın kabarık olmasını ve dane üzerinde beyaz çizginin görünür olmasını bekleyin.

2

Bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Sarımsak saplarını ve soğanı sıcak yağda pişirin ve karıştırın, soğan şeffaf olana kadar pişirin. Tavuk göğüs şeritlerini ekleyip karıştırın ve tavuğun ortası hala biraz pembe kalıncaya kadar pişirin.

3

Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya dökün. Kabak ve domatesi sıcak yağda pişirin ve karıştırın, kabak yumuşayana kadar pişirin. Tavuğu tekrar tavaya alın ve üzerini feta peyniri, fesleğen yaprakları ve limon suyu ile serpin. Tavuk tamamen pişene ve sıcak olana kadar pişirin.

4

Sıcak kuinoa üzerine servis edin ve afiyetle tüketin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

445

Kalori

  • 23g
    Protein
  • 35g
    Karbonhidratlar
  • 24g
    Yağlar

💡 Farklı bir lezzet için tavuk yerine karides kullanabilirsiniz.Mevcut olan diğer sebzeleri, örneğin biber veya ıspanağı bu sebzelerle değiştirebilirsiniz.Zamandan tasarruf etmek için kuinoayı önceden hazırlayın ve servis etmeden önce ısıtın.