CookPal AI
recipe image

Nohutlu Tikka Masala

Maliyet $5.5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $5.5

MALZEMELER

  • Main

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧅 1 orta boy soğan, ince dilimlenmiş
    • 1 çay kaşığı garam masala
    • 1/4 çay kaşığı toz kimyon
    • 1/8 çay kaşığı karabiber
    • 🍅 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 1/2 çay kaşığı zencefil macunu
    • 1/2 çay kaşığı sarımsak macunu
    • 1/2 orta boy taze jalapeño biber
    • 2 (15 ons) konserve nohut, durulanıp süzülmüş
    • 1 (8 ons) konserve domates sosu
    • 1/4 çay kaşığı şeker
    • 🧂 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/8 çay kaşığı kırmızı pul biber
    • 3/4 su bardağı su
    • 1/4 su bardağı yarı yağlı krema
    • 1/4 su bardağı taze kişniş
    • 4 su bardağı sıcak pişmiş basmati pirinç

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri bir araya getirin.

2

Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte yağ ısıtın. Soğan ve havuç ekleyin, 5-6 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin.

3

Garam masala, kimyon ve karabiber ekleyin; yaklaşık 30 saniye boyunca güzel kokana kadar karıştırın.

4

Domates salçası, zencefil macunu, sarımsak macunu ve jalapeño biberi ekleyin; 2 dakika pişirin ve karıştırın.

5

Nohut, domates sosu, şeker, tuz ve kırmızı pul biberi ekleyin. Orta-yüksek ateşte sıcak olana kadar pişirin, ardından ateşi düşük seviyeye alın ve 10 dakika kaynatın.

6

Su ve yarı yağlı kremayı ekleyin. Daha fazla soslu bir yemek isterseniz, isteğe bağlı olarak daha fazla su ekleyerek düşük ateşte 1 dakika daha pişirin.

7

Kişniş ile süsleyin ve sıcak servis edin, yanında sıcak pişmiş basmati pirinç veya naan ekmek servisiniz.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

485

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 80g
    Karbonhidratlar
  • 10g
    Yağlar

💡 İpuçları

Vegan bir seçenek için yarı yağlı krema yerine hindistan cevizi sütü kullanın.Orijinal Hint usulü eşleme için yanında naan ekmek servis edin.Acı seviyesini kırmızı pul biber veya jalapeño miktarını azaltarak veya artırarak ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.