Çin Tarzı Dolgulu Mantarlar

Name: Çin Tarzı Dolgulu Mantarlar
Total time: 30 min
Yield: 4 Porsiyon Sayısı
Ingredients: 🍄 15 adet büyük taze mantar, sapları çıkarılmış; ½ pound doğranmış domuz eti; ¼ dilim Çin turşusu (chung choi), yıkanmış ve doğranmış; 🧂 1 yemek kaşığı soya sosu; 3 yemek kaşığı ince doğranmış konserveli su kestanesi; 🧂 ¼ çay kaşığı tuz; ¼ çay kaşığı beyaz şeker

Paylaş

Maliyet $8.5, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

30 Dakika
4 Porsiyon Sayısı
$8.5

Çin Tarzı Dolgulu Mantarlar

Paylaş

Maliyet $8.5, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

30 Dakika
4 Porsiyon Sayısı
$8.5

MALZEMELER

Ana Malzemeler
- 🍄 15 adet büyük taze mantar, sapları çıkarılmış
- ½ pound doğranmış domuz eti
- ¼ dilim Çin turşusu (chung choi), yıkanmış ve doğranmış
- 🧂 1 yemek kaşığı soya sosu
- 3 yemek kaşığı ince doğranmış konserveli su kestanesi
- 🧂 ¼ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı beyaz şeker

ADIMLAR

Mantarların saplarını çıkarın ve atın veya başka bir kullanım için saklayın. Mantar kapaklarını temiz bir havlu ile silerek temizleyin.

Bir kasede, domuz eti, turşu, soya sosu, su kestaneleri, tuz ve şekeri iyice karışana kadar birleştirin.

Dolgu malzemesini kaşıkla sıkıca mantar kapaklarına doldurun.

Doldurulmuş mantarları buharlı pişirme sepetinde, dolgu kısmı yukarı bakacak şekilde kaynar su üzerinde düzenleyin. Kapağı kapatın ve 30 dakika pişirin.

Sıcak servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

142

Kalori

12g
Protein
5g
Karbonhidratlar
9g
Yağlar

💡 Lezzeti artırmak için, servis öncesi dolguya birkaç damla susam yağı eklemeyi veya süsleme olarak kullanmayı düşünün.Tutarlı pişirme için aynı boyutta taze mantarlar kullanın.Artan mantar sapları çorbalarda veya kavurmada kullanılabilir.