9x13 inçlik bir pişirme kabını kenarları taşacak şekilde mumlu kağıtla kaplayın.

Hurma ve suyu gıda işlemcisi veya blender içinde; gerekirse inceltmek için daha fazla su ekleyerek bir macun oluşana kadar işleme tabi tutun.

Yulaf, hindistan cevizi, çikolata parçacıkları, fındık, kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği ve tarçını büyük bir kaseye karıştırın. Hurma macunu, badem ezmesi, elma sosu ve vanilya özütünü ekleyin; elinizle ıslak malzemeler tamamen karışana kadar karıştırın.

Karışımı hazırladığınız pişirme kabına basın. Üstüne bir başka parça mumlu kağıdı koyun ve bir kutu veya mini rulo kullanarak bastırın.

1 saat boyunca dondurun.