Fırını 375 derece F (190 derece C)’ye ısıtın ve tüm malzemeleri toplayın.

Bir fırın tepsisine alüminyum folyo serin ve hafifçe pişirme spreyi sıkmış olun. Matzo ekmeklerini tek bir tabakaya yerleştirin, gerekirse kırmak suretiyle sığdırın.

Bir sos tavasında orta ateşte tereyağını ve kahverengi şekeri sürekli olarak karıştırarak bir araya getirin. Kaynamaya gelene kadar devam edin ve kaynadıktan sonra 3 dakika daha kaynatın.

Sıcak tereyağı karışımını hazırlanan fırın tepsisindeki matzo ekmeklerinin üzerine eşit şekilde dökün.

Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına koyun. Derhal ısıyı 350 derece F (175 derece C)’ye düşürün ve 10 dakika pişirin. Pişirme sırasında izleyin—fazla duman çıkarsa fırın sıcaklığını 325 derece F (165 derece C)’ye düşürün.

Fırın tepsisini fırından çıkarın ve matzo ekmeklerinin üzerine çikolata parçacıklarını serpin. Çikolata erimesi için yaklaşık 5 dakika bekletin.

Erimiş çikolatayı matzo ekmeklerinin üzerine eşit şekilde yayın. Çikolata soğuyup sertleşene kadar buzdolabına koyun.