CookPal AI
recipe image

Çikolata-Ahududu Glazür

Maliyet $5, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Meyve

    • 🍓 1 ¼ su bardağı taze ahududu

  • Tatlandırıcılar

    • ⅔ su bardağı beyaz şeker
    • 1 su bardağı pudra şekeri, veya daha fazla gerekiyorsa

  • Narenciye

    • 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu

  • Süt Ürünleri

    • 🥛 ½ su bardağı süt
    • 🧈 4 yemek kaşığı tuzlu tereyağı

  • Aromalar

    • 🍫 1 ½ yemek kaşığı kakao tozu, veya tadına göre daha fazla

ADIMLAR

1

Orta boy bir sos tavasında ahududu, beyaz şekeri ve limon suyunu kaynatın. Ocağı orta ısıya düşürün; ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin. Süzün; 5 dakika soğumaya bırakın.

2

Pudra şekerini, sütü, tereyağını ve kakao tozunu ekleyin; pürüzsüz olana kadar çırpın. Tadına bakın ve gerekirse aromaları ayarlayın.

3

Kalın ve kremsi bir glazür elde etmek için bir çırpıcı ile çırpın. Kullanmadan önce soğuyun.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

157

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 29g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Glazürü tatlı tabanını eritmeyecek şekilde tamamen soğutun.Glazürünüzü çikolatalılık seviyenize göre kakao tozunu ayarlayarak artırın ya da azaltın.Artan glazürü hava almayan bir kapta buzdolabında bir hafta saklayabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.