Fırını 350 F dereceye (175 C derece) ısıtın. İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

Tereyağını ve şekeri elektrikli mikserle yaklaşık 4 dakika kabarana kadar çırpın. Yumurta ve vanilyayı ekleyin, karışana kadar çırpalım.

Orta boy bir kasede un, kakaoyu, tuzu ve tarçını birlikte çırpın. Tereyağlı karışıma ekleyin ve yaklaşık 2 dakika boyunca birleşene kadar çırpın.

Hamuru 1 1/4 inçlik toplara yuvarlayın, pasta şekerine bulayın ve tepsiye 2 inç arayla yerleştirin. Her topun ortasına başparmağınızla bastırın.

Kurabiyeleri fırında pişirin, tabakları yarısından döndürerek 8 ila 10 dakika pişirin.

Kurabiyeleri yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın. Eğer şişmişlerse izleri tekrar bastırın.

Kremayı mikrodalga fırında yaklaşık 45 saniye kızışana kadar ısıtın. Çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın, ardından 5 dakika soğumaya bırakın.