Fırını 375 derece Fahrenhayt (190 derece Celsius) sıcaklığında ön ısıtın. Eklemli olan ekmeklerin yatay olarak ikiye kesin, ancak ayrılmadan bırakın.

Tereyağını ve sarımsağı mikrodalga güvende bir kapta veya ölçüm kabında eriyene kadar yaklaşık 30 ila 45 saniye mikrodalgada ısıtın. Üstteki ekmeğin üzerine sarımsaklı tereyağını fırçalayın ve alt yarısının kesik kısmına da sürün; daha sonra tereyağlı kısmı yukarı bakacak şekilde bir fırın tavasına yerleştirin.

Ön ısıtılmış fırında hafifçe kızarana kadar pişirin, yaklaşık 6 ila 7 dakika.

Bu arada jambon, salam, pepperoni, provolone, marul, domates, kırmızı soğan ve muz biberini kesme tahtasının üzerine yerleştirin. Tüm malzemeleri iyice karışana kadar birlikte doğrayın. Muz biberi suyu, zeytinyağı, şarap sirkesi, İtalyan baharat karışımı, tuz, karabiber ve mayonezi ekleyip her şeyin güzelce kaplanana kadar hepsini birlikte doğrayıp karıştırın.