Parçalı Kış Kabaklı ve Domates Çorbası
Maliyet $10, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
Parçalı Kış Kabaklı ve Domates Çorbası
Maliyet $10, kaydet $8
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porsiyon Sayısı
- $10
MALZEMELER
Temel Malzemeler
- 🧈 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 🧅 1 büyük soğan, doğranmış
- 🎃 4 bardak kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış kış kabakı
- 🥕 2 bardak doğranmış havuç
- 2 bardak doğranmış kereviz
- 🧄 3 diş sarımsak, çekilmiş
Sıvılar ve Baharatlar
- 🥛 2 bardak süt
- 1 yemek kaşığı İtalyan baharat karışımları
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 🍅 1 (14.5 ons) tuz eklenmemiş doğranmış domates kutusu
- 1 ¼ bardak düşük sodyumlu tavuk suyu
- 🍅 1 (8 ons) domates sosu kutusu
- 🧂 1 ¼ çay kaşığı tuz
- ¾ çay kaşığı öğütülmüş siyah biber
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze fesleğen
ADIMLAR
Tereyağını ve yağı orta ateşte büyük bir tencerede ısıtın. Soğanı ekleyip şeffaf olana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin. Kış kabakını, havucu, kerevizi ve sarımsağı ekleyin. Hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
Sütü ve İtalyan baharatlarını ekleyip karıştırın. Mısır nişastasını yavaşça ekleyip karıştırın. Kaynama noktasına getirin, domatesleri, suyu ve domates sosunu ekleyin. Tekrar kaynatın. Ateşi düşük seviyeye alın ve kış kabakı yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika kaynatın.
Tuzu ve biberle tatlandırın. Üzerine fesleğen serpilerek servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
283
Kalori
- 10gProtein
- 44gKarbonhidratlar
- 10gYağlar
💡 İpuçları
Kaynattığınızda yapışmaması için sık sık karıştırın.Daha pürüzsüz bir çorba isterseniz blender kullanın.Kalıntıları 3 ay boyunca dondurup hızlı bir yemek seçeneği olarak saklayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.