CookPal AI
recipe image

Tarçın Müsilajlı Kahve Kek

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 9 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Kırıntı Kaplama

    • 1 1⁄3 su bardağı un
    • 1 dolu su bardağı açık veya koyu esmer şeker
    • 2 çay kaşığı toz tarçın
    • 1/2 çay kaşığı müsilaj
    • 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
    • 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı

  • Kahve Kek

    • 6 ons tuzsuz tereyağı
    • 1/2 su bardağı granül şeker
    • 1/4 dolu su bardağı açık veya koyu esmer şeker
    • 🥚 2 adet büyük yumurta
    • 1 ½ çay kaşığı vanilya özü
    • 2 ¼ su bardağı un
    • 1 ½ çay kaşığı toz tarçın
    • 1/2 çay kaşığı müsilaj
    • 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • 1/2 çay kaşığı kabartma şekeri
    • 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
    • 3/4 su bardağı yoğurtlu süt

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (180°C)’ye önceden ısıtın. Yağlanmış 9 inçlik kare bir tepsiyi yağlayın ve fırın kağıdıyla kaplayın.

2

Kırıntı kaplamayı hazırlayın: un, esmer şeker, tarçın, müsilaj ve tuzu karıştırın. Tereyağını ekleyin ve karışım kümeleşene kadar karıştırın.

3

Tereyağını, şekeri ve esmer şekeri orta hızda hafif ve kabarık olana kadar çırpın.

4

Yumurtaları birer birer ekleyin, her eklemeden sonra iyi karıştırın.

5

Kuru malzemeleri (un, tarçın, müsilaj, kabartma tozu, kabartma şekeri, tuz) karıştırın ve yarısını hamura ekleyin. Düşük hızda karıştırın.

6

Karıştırırken yavaşça yoğurtlu süt ekleyin. Kalan kuru malzemeleri ekleyin.

7

Hamurun yarısını katlayın, kırıntı karışımının yarısını serpin, kalan hamuru ekleyin ve üstüne kalan kırıntıları serpin.

8

Keki 35 ila 40 dakika pişirin ya da tester temiz çıkana kadar pişirin.

9

Tamamen soğutun, keki fırın kağıdını kullanarak kalıptan çıkarın, 9 kareye kesin ve servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

577

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 76g
    Karbonhidratlar
  • 27g
    Yağlar

💡 İpuçları

Pürüzsüz hamur karışımı için kullanılan tereyağının yumuşak olduğundan emin olun.Kalıbı fırın kağıdıyla kaplamayı atlamayın - kekin kolayca çıkmasını sağlar.Bu kek uzun süreli muhafaza için dondurulabilir. Servis etmek için oda sıcaklığında çözün.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.