Tarçınlı Rulo Sarmal Kek
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 Porsiyon Sayısı
- $15
Tarçınlı Rulo Sarmal Kek
Maliyet $15, kaydet $20
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 Porsiyon Sayısı
- $15
MALZEMELER
Kek Hamuru
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı beyaz şeker
- 🥛 1,5 su bardağı süt
- 🥚 2 adet büyük boy yumurta
- 4 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 🧂 1/4 çay kaşığı tuz
- 🧈 1/2 su bardağı eritilmiş ve soğutulmuş tuzsuz tereyağı
Üst Sos
- 1 su bardağı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tarçın
- 🧈 1 su bardağı küp doğranmış tuzsuz tereyağı
Sürahi Sos
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 🥛 5 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı vanilya özü
ADIMLAR
Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın. 9x13 inçlik bir kek kalıbını yağlayın.
Bir kasede kek için un, şeker, süt, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve tuzu iyice karışana kadar karıştırın. Eritilmiş tereyağını yavaşça ekleyip karıştırın. Kek hamurunu hazırladığınız kalıba dökün.
Üst sos için esmer şekeri, unu ve tarçını bir kasede karıştırın. Küp doğranmış tereyağını bıçak veya pastacı rendesiyle iyice harmanlayın. Karışımı kek hamurunun üzerine eşit şekilde serpiştirin ve bir bıçakla hafifçe sarmal oluşturun.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 ila 40 dakika pişirin, merkeze batırılan bir diş temizleme çubuğu temiz çıkana kadar pişirin.
Sürahi sos için pudra şekeri, süt ve vanilya özünü küçük bir kapta karıştırın. Hazırlanan sosu ılık kekin üzerine gezdirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
287
Kalori
- 3gProtein
- 42gKarbonhidratlar
- 13gYağlar
💡 İpuçları
Kek hamurundaki tereyağının çiğ yumurtalarla koagülasyonunu önlemek için soğumasını sağlayın.Daha fazla aroma için üst sos karışımına bir tutam mücver ekleyin.Sosun tamamen erimesini önlemek için keki sürahilemeden önce biraz soğumaya bırakın.Artan keki buzdolabında en fazla 5 gün saklayabilirsiniz ya da daha uzun süre saklamak için dondurabilirsiniz.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.