CookPal AI
Tarçın Streuselli Kahve Kek

Tarçın Streuselli Kahve Kek

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 80 Dakika
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Tarçın Katmanı

    • ¾ su bardağı esmer şeker
    • ⅓ su bardağı tüm amaçlı un
    • 1 ½ çay kaşığı toz tarçın

  • Streusel Topping

    • 1 su bardağı esmer şeker
    • 1 su bardağı tüm amaçlı un
    • 2 çay kaşığı toz tarçın
    • ¼ çay kaşığı kosher tuzu
    • 🧈 ½ su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşak

  • Kek Hamuru

    • 3 ½ su bardağı tüm amaçlı un
    • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
    • ¼ çay kaşığı kosher tuzu
    • 1 ½ su bardağı beyaz şeker
    • 🧈 1 su bardağı tuzsuz tereyağı, yumuşak
    • 🥚 3 büyük yumurta
    • 🥛 ¾ su bardağı süt
    • 1 (8 ons) kabı krema
    • 2 çay kaşığı vanilya özü

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın. Hafifçe yağlanmış bir 9x13 inçlik pişirme kabını kenara koyun.

2

Tarçın katmanını yapmak için: Bir küçük kapta esmer şeker, un ve tarçını iyice karışana kadar karıştırın; kenara koyun.

3

Streusel sosunu yapmak için: Bir küçük kapta esmer şeker, un, tarçın ve tuzu birleştirin. Tereyağını ekleyip çatalla kırıntılı olana kadar karıştırın; kenara koyun.

4

Kek yapmak için: Orta boy bir kapta un, kabartma tozunu ve tuzu birlikte çırpalım.

5

Mikserde orta hızda şeker ve tereyağını flöze olana kadar çırpın, yaklaşık 3 dakika. Kabı kenarlarını sıyırın, sonra yumurtaları iyice karışana kadar katın. Un karışımını ve sütü yavaşça ekleyin. Krema ve vanilya özünü ekleyip 30 saniye daha çırpın.

6

Batterinin yarısını hazırlanan pişirme kabına dökün. Üzerine tarçın katmanını serpin, ardından kalan hamuru üzerine dökün. Streusel sosunu kekin üzerine eşit şekilde yayın, hafifçe bastırın.

7

Önceden ısıtılmış fırında diş tahta temiz çıkana kadar pişirin, yaklaşık 40 ila 50 dakika.

8

Fırından çıkarın ve servis etmeden önce yaklaşık 30 dakika tamamen soğumaya bırakın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

652

Kalori

  • 8g
    Protein
  • 92g
    Karbonhidratlar
  • 29g
    Yağlar

💡 Tereyağının kolay karışması için yumuşak olduğundan emin olun.Streuseli hafifçe bastırarak hamura yapışmasını sağlayın.Kahve pastasını çay veya kahve ile birlikte servis ederek deneyimi artırın.