MALZEMELER

• Ana Malzemeler

  • 🧅 1 orta boy soğan, ince dilimlenmiş
  • ¼ su bardağı soya sosu
  • 🍋 ¼ su bardağı limon suyu
  • 🍋 ¼ su bardağı greyfurt suyu
  • 🍊 ¼ su bardağı portakal suyu
  • 1 küçük demet kişniş, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı biber pulbürü
  • 🧄 4 diş sarımsak, ezilmiş
  • 2 çay kaşığı toz kimyon
  • 1 ½ çay kaşığı kuru kekik
  • 1 ½ çay kaşığı ezilmiş kişniş tohumu
  • 1 çay kaşığı acı biber sosu (örneğin Tabasco)
  • 1 çay kaşığı ince doğranmış chipotle biberi
  • 1 çay kaşığı toz siyah biber
  • ½ çay kaşığı beyaz şeker
  • 2 pound bonfile biftek
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı