CookPal AI
recipe image

Klasik Dana Etli Dolma Biberler

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Sos

    • 5 bardak et içermeyen spagetti sosu, bölünmüş

  • Bağlayıcılar

    • 🥚 3 yumurta, çırpılmış
    • 1 ¼ bardak anında pirinç

  • Sebzeler

    • 🧅 ¼ bardak ince doğranmış soğan
    • 6 kırmızı biber

  • Lezzetlendiriciler

    • 1 ½ çay kaşığı Worcestershire sosu
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1 tutam kara biber

  • Proteinler

    • 1 ½ pound yağsız dana kıyma

  • Peynir

    • 6 yemek kaşığı rendelenmiş Cheddar peyniri, bölünmüş

ADIMLAR

1

Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa getirin.

2

Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Isıyı orta seviyeye düşürün; biberleri ekleyin ve yaklaşık 5 dakika hafifçe yumuşayıncaya kadar pişirin. Süzgeçle süzüp soğuk suyla durulayın.

3

3 bardak spagetti sosu, yumurtalar, pirinç, soğan, Worcestershire sosu, tuz ve karabiberi bir kaseye karıştırın. Dana kıymayı ufalayarak ekleyin; iyice karışana kadar karıştırın.

4

Biberleri büyük bir fırın kabına üst kısımları yukarı bakacak şekilde yerleştirin; dana karışımı ile doldurun. Kalan 2 bardak spagetti sosunu biberlerin üzerine dökün. Kabı alüminyum folyo ile kaplayın.

5

Peçeteler yumuşak olana, dolgu sertleşene ve ortasına batırılan bir anlık okuma termometresi en az 160 derece F (70 derece C) gösterene kadar ön ısıtılmış fırında 55 ila 60 dakika pişirin. Her biberin üzerine 1 yemek kaşığı peynir koyun.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

595

Kalori

  • 35g
    Protein
  • 53g
    Karbonhidratlar
  • 26g
    Yağlar

💡 İpuçları

Zaman kazanmak için biberleri kaynatmak yerine mikrodalga fırında yumuşatın.Dumanlı bir lezzet için biberleri doldurmadan önce hafifçe kızartın.Ekstra lif için tam tahıllı pirinç kullanın.Dolgu içine rendelenmiş kabak veya ıspanak ekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.