CookPal AI
recipe image

Klasik Lasanya

Maliyet $25, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $25

MALZEMELER

  • Et

    • 450 gram kıyma
    • 450 gram İtalyan sosisi

  • Sebzeler ve Otlar

    • 4 adet (425 gramlık) kutu domates sosu
    • 1 adet (450 gramlık) kutu dilimlenmiş mantar, süzülmüş
    • 🧂 1 çay kaşığı sarımsaklı tuz
    • 1 çay kaşığı kuru kekik
    • ½ çay kaşığı kuru timya
    • ¼ çay kaşığı kuru fesleğen

  • Peynir ve Süt Ürünleri

    • 1 adet (425 gramlık) kabı ricotta peyniri
    • ⅓ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
    • 450 gram parmesan mozzarella peyniri

  • Diğer

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Lasanya hamuru

ADIMLAR

1

Fırını 175 dereceye (350 F) ısıtın.

2

Büyük bir tencerede orta ateşte kıyma ve sosis pişirin; süzün. Domates sosunu, mantarları, sarımsaklı tuzu, kekiği, timyayı ve fesleğeni ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından 30 dakika kaynatın.

3

Büyük bir tencerede hafif tuzlu suyu kaynatın ve lasanya hamurlarını zeytinyağı ile yaklaşık 8-10 dakika yumuşayana kadar pişirin, ara sıra karıştırın. Süzün.

4

Ricotta peyniri, yumurta ve Parmesan peynirini bir kasede karıştırın.

5

9x13 inçlik bir fırın kabının tabanını ince bir et sosu katıyla kaplayın; üstüne 3 lasanya hamuru yerleştirin. Noodle'ların üzerine ricotta karışımından 1/3 oranında yayın, ardından mozzarella peynirinin yaklaşık 1/4'ünü serpin ve en son olarak et sosunun yaklaşık 1/3'ünü kaşıkla yayın. Bu işlemi iki kez daha tekrar edin, en üstte kalan mozzarella peyniriyle bitirin.

6

Lasanyayı önceden ısıtılmış fırında peynir eriyene ve sos köpürünceye kadar yaklaşık 90 dakika pişirin. Eğer peynir çok koyulaşırsa alüminyum folyo ile üzerini örtün. Servis etmeden önce 10 ila 15 dakika dinlendirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

647

Kalori

  • 39g
    Protein
  • 31g
    Karbonhidratlar
  • 41g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tadı özelleştirmek için sıcak veya tatlı İtalyan sosisi kullanın.Servis etmeden önce lasanyayı 10-15 dakika dinlendirmek yapısını geliştirir.Artanlar ertesi gün daha da lezzetli olur!Gelecekte kolayca yeniden ısıtmak için porsiyon büyüklüğünde saklamayı düşünebilirsiniz.Eğer pişirirken üst katman peynir koyulaşmaya başlarsa, üzerine folyo örtün.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.