CookPal AI
recipe image

Klasik Turşu Yumurta

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Yumurta

    • 🥚 12 küçük yumurta

  • Sirke

    • 3 bardak beyaz sirke

  • Tatlandırıcılar

    • 1/4 bardak beyaz şeker

  • Baharatlar

    • 🧂 1 yemek kaşığı tuz
    • 🧄 2 diş sarımsak
    • 1 lahana yaprağı

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Yumurtaları bir sos tenceresine koyun ve suyla kaplayın. Kaynatın, ısıdan alın ve yumurtaları sıcak suda 15 dakika bekletin. Yumurtaları sıcak sudan çıkarın, soğuk akan su altında soğutun ve kabuklarını soyun. Sıcak suyu atın.

3

Aynı sos tenceresinde sirkeyi, şekeri ve tuzu şeker eriyene kadar kaynatın. Isıdan alın.

4

Soyulmuş yumurtaları, sarımsağı ve lahana yaprağını 1 litrelik bir mason kavanozuna yerleştirin; üzerine sirke karışımını ekleyin. Kavanozu kapatın ve servisten önce en az 1 hafta buzdolabında bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

71

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 5g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat için yumurtaları buzdolabında en az 1 hafta turşu olarak bekletin.Daha büyük porsiyon tercih ediyorsanız büyük boy yumurta kullanın; tam kaplama sağlamak için sirke salamurasını biraz ayarlayın.Turşu yumurtalar buzdolabında 2 ay kadar saklanabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.