CookPal AI
recipe image

Klasik Yorkshire Pudingi

Maliyet $3, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $3

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 1 su bardağı çok amaçlı un
    • 🥛 1 su bardağı tam yağlı süt
    • 🥚 2 adet büyük boy yumurta
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 🥓 3 yemek kaşığı sığır veya pastırma yağı

ADIMLAR

1

Un, süt, yumurta ve tuzu bir elektrikli karıştırıcı ile pürüzsüz olana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırın. Örtün ve 1 saat buzdolabında bekletin.

2

Fırını 425°F (220°C) dereceye ısıtın. Bir 9x13 inçlik fırın kabını sığır yağlayıcısı ile kaplayın. Tavayı ön ısıtma sırasında fırına yerleştirin ve yağlar sıcak ve cızırdamaya başlayana kadar yaklaşık 15 dakika bekleyin.

3

Hamuru buzdolabından çıkarın; kısa süre çırpın ve ardından hazırlanan kek kalıbına alın.

4

Ön ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Fırın sıcaklığını 375°F (190°C) dereceye düşürün. Fırın kapağını açmadan, hamur şişip altın sarısı olana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişmeye devam edin.

5

Fırından çıkarın, 8 kareye bölün ve sıcak servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

105

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 13g
    Karbonhidratlar
  • 3g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi sonuç için hamuru en az bir saat buzdolabında bekletin, böylece un tam olarak hidratlanır.Pişirme sırasında fırın kapısını açmayın, böylece düzgün bir şişme sağlanır.Sığır veya pastırma damlaları yoksa, nötr bir yağla değiştirin ancak orijinal tat farklılık gösterebilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.