Fırını 250 derece F (120 derece C) sıcaklığına getirin.

Patlamış mısırı büyük ve derin bir rosto tavasının dibine yayın; üstüne fıstıkları serpiştirin.

Esmer şeker, tereyağı, mısır şurubu ve tuzu orta-yüksek ateşte bir sos tenceresinde birleştirin. Şeker ve tereyağı eriyene ve sos koyulaşıp karamelleşene kadar sürekli olarak çırpın, yaklaşık 2 ila 3 dakika.

Karamel sosu patlamış mısır ve fıstıkların üzerine dökün; tamamen kaplanana kadar karıştırın, rosto tavasının dibine düşen fıstıkları ve karameli kaşıklayın.

Fırında ara sıra karıştırarak, karamel ve patlamış mısır gevrek olana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.