CookPal AI
recipe image

Hindistan Cevizli Hindistan Cevizi Sütlu Kek

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Base

    • 2 su bardağı beyaz şeker
    • 🧈 1 su bardağı yumuşatılmış tereyağı
    • 🥚 4 büyük yumurta, sarı ve beyazları ayrılmış
    • 🥥 1 su bardağı tatlısı olmayan rendelenmiş hindistan cevizi
    • 🍞 2 su bardağı çok amaçlı un
    • 2 yemek kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 🥛 1 (14 ons) kutu hindistan cevizi sütü

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın ve 9x13 inçlik bir kek kalıbını yağlayın.

2

Şeker, tereyağı ve yumurta sarılarını elektrikli mikser kullanarak pürüzsüz ve kremsi olana kadar çırpın. Rendelenmiş hindistan cevizini ekleyin.

3

Bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kremalı tereyağı karışımı ve hindistan cevizi sütünü yavaş yavaş sırayla un karışımına ekleyerek hamuru karıştırın.

4

Yumurta beyazlarını yumuşak tepeler oluşana kadar çırpalım, ardından hamura katıp karıştıralım. Hamuru hazırlanan kek kalıbına dökün.

5

Keki önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 45 dakika boyunca, bir diş temizleme çubuğu kekin ortasına batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

241

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 26g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Yumurta beyazlarının iyi bir şekilde çırplanmasını sağlayın ki daha kabarık bir kek elde edebilirsiniz.Daha dekoratif bir görünüm için, kekin üstünü bir şerbetle kaplayın ve kavrulmuş hindistan cevizi serpiştirin.Kekin yapısını korumak için dilimlemeden önce tamamen soğumasını bekleyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.