CookPal AI
recipe image

Hindistan Cevizi (Haupia) ve Çikolata Tarti

Maliyet $15, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 85 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Pasta Tabanı

    • 1 (9 inç) pişmemiş tart hamuru
  • Haupia Doldurma

    • 🥛 1 (14 ons) kutu hindistan cevizi sütü
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı beyaz şeker
    • 💧 1 su bardağı su
    • ½ su bardağı mısır nişastası
  • Çikolata Katmanı

    • 🍫 1 ¼ su bardağı yarı tatlı çikolata çipleri
  • Krema Üstü

    • 🥛 1 ½ su bardağı krema
    • ¼ su bardağı beyaz şeker

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın. Tart hamurunu altın sarısı rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.

2

Orta boy bir sos tenceresinde hindistan cevizi sütü, süt ve 1 su bardağı şekeri çırpın. Mısır nişastasını ayrı bir kapta su ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hindistan cevizi karışımını kaynatın, sonra kısık ateşte yavaşça mısır nişastası karışımını ekleyin. Karışım koyulaşana kadar düşük ateşte yaklaşık 180 saniye pişirin ve karıştırın.

3

Çikolata çiplerini mikrodalga güvenli bir kapta 60 saniye eritin. Hindistan cevizi pudingi iki parçaya bölün. Eriyen çikolatayı bir kısmına karıştırın ve ardından tart tabanına yayın. Düzgün bir şekilde yaymak için düz puding kısmını üstüne dökün. Tarti 1 saat buzdolabında soğutun.

4

Elektrikli mikser kullanarak kremayı köpürür hale gelene kadar çırpın. Şekeri yavaşça ekleyin ve yumuşak tepeler oluşana kadar çırpın. Çırpılmış kremayı soğumuş tart üzerine eşit şekilde yayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

654

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 70g
    Karbonhidratlar
  • 43g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tart hamurunun haupia katmanlarını eklemeye başlamadan önce tamamen soğumasını sağlayın.Tarti daha uzun süre (2 saate kadar) soğutmak, doku iyileştirecek ve katmanların daha sıkı oturmasını sağlayacaktır.Daha zengin bir çikolata tadı için kaliteli çikolata çipleri kullanın.Eğer daha az tatlılık tercih ederseniz, dolgu ve krema üstü şekerini %10-15 oranında azaltabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.