Fırını 400°F (200°C) sıcaklığa getirin. Yağlanmış bir 9 inçlik kek kalıbı veya yayılır kalıp hazırlayın.

½ su bardağı tereyağı ve ¼ su bardağı beyaz şekeri, pürüzsüzleşene kadar çırpın. Un, kabartma tozu ve 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefili birlikte ele geçirin. Tereyağı ve şeker karışımına un karışımını ekleyip, sert bir hamur oluşana kadar karıştırın.

Hamuru hazırladığınız kalıba yayın ve 15 ila 20 dakika pişirin ya da kekin üst kısmı sert ve açık altın rengi olana kadar fırında tutun. Keki kalıpta 10 dakika soğumaya bırakın, ardından kalıptan çıkarıp telden bir ızgarada tamamen soğumaya bırakın.

Keki servis tabağına aktarın. Pudra şekeri, ¼ su bardağı tereyağı, altın şurup ve 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefili bir sos tavasında birleştirin; tereyağı ve şekeri eriyene kadar orta-düşük ateşte ısıtın.