CookPal AI
recipe image

Konsomme Domuz Pirzolası

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 100 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
    • 6 adet domuz pirzolası
    • 🧂 Tuz ve karabiber (tatlıya göre)
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🍚 1 su bardağı pişmemiş uzun taneli beyaz pirinç
    • 1 su bardağı sığır konsommesi
    • 💧 ½ su bardağı su
    • 🧅 1 orta boy soğan, ince dilimlenmiş

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın.

2

Unu sığ bir kapta yerleştirin. Domuz pirzolalarını her iki taraflarına tuz ve karabiber serpin, ardından unla hafifçe kaplayın.

3

Orta ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın. Domuz pirzolalarını ekleyip her iki taraftan yaklaşık 3 dakika kadar kızartın. Kağıt havlu üzerinde süzdürün.

4

Büyük bir fırın kabında pirinç, konsomme ve suyu karıştırın. Pirincin üzerine soğan dilimlerini yerleştirin ve üstüne domuz pirzolalarını koyun.

5

Pirinç yumuşak ve domuz eti iç kısmı hafif pembe olana kadar ön ısıtılmış fırında yaklaşık 1,5 saat pişirin. Bir anlık okuma termometresi ile merkeze batırıldığında en az 145°F (63°C) okumalıdır.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

323

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 31g
    Karbonhidratlar
  • 12g
    Yağlar

💡 İpuçları

Farklı bir tat profili için sığır konsommesini tavuk konsommesi ile değiştirebilirsiniz.Düzgün kızartma için tavada domuz pirzolalarının kalabalık olmamasına özen gösterin.Glutensiz bir seçenek için çok amaçlı unu glutensiz alternatif ile değiştirin.Buharda pişmiş sebzelerle servis etmek, öğünün beslenme dengesini artırır.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.