CookPal AI
recipe image

Kopya KFC Püre Patates

Maliyet $6.5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $6.5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🥔 3 pound Russet patates, soyulmuş ve 1 inçlik parçalara kesilmiş

  • Baharatlar

    • 🧂 1 yemek kaşığı tuz, bölümlenmiş
    • ¼ çay kaşığı karabiber

  • Süt Ürünleri

    • 🥛 ¾ su bardağı half-and-half (yarım yağlı krem)
    • 🧈 ½ su bardağı tereyağı

  • Bitkiler

    • Üzeri için doğranmış taze maydanoz

ADIMLAR

1

Büyük bir sos tavasında soğuk su ile patatesleri 1 inç yüksekliğinde kaplayın. 1 1/2 çay kaşığı tuzu karıştırın. Orta-yüksek ateşte kaynamaya getirin. Patatesler çatala yumuşak ama hala şekillerini koruyana kadar yaklaşık 10 dakika kaynatın; süzün.

2

Patatesleri tekrar sos tenceresine alın. Fazla sıvı buharlaşana ve patatesler kuruyana kadar düşük ısıda ara sıra karıştırarak yaklaşık 1 dakika pişirin. Sıcak patatesleri büyük bir kaba patates ezme aletinden geçirin.

3

Bu arada, küçük bir sos tenceresinde half-and-half ve tereyağını orta-düşük ateşte yaklaşık 3 dakika boyunca ısıtın, tereyağı eriyene kadar; rikelenmiş patateslere yavaşça dökün. Karıştırmak için; karabiber ve kalan 1 1/2 çay kaşığı tuz ile tatlandırın. Üzerini maydanozla süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

354

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 42g
    Karbonhidratlar
  • 19g
    Yağlar

💡 İpuçları

Patateslerin çatala yumuşak olmasına dikkat edin, böylece pürüzsüz bir tekstür elde edersiniz.Krema kıvamında ezilmiş patates yapmak için patates ezici kullanın.Lezzeti ve kıvamı artırmak için tereyağını ve half-and-half'i eklemeye başlamadan önce ısıtın.Taze maydanoz ile süsleyerek renk ve tazelik katın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.