CookPal AI
recipe image

Kopya McChicken Sandviç

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Tavuk

    • 🍗 450 gram kemiksiz, derisiz tavuk göğsü, 2.5 cm'lik parçalara kesilmiş
    • 🍗 340 gram kemiksiz, derisiz tavuk uyluk eti, 2.5 cm'lik parçalara kesilmiş

  • Baharat

    • 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
    • 1/4 çay kaşığı beyaz biber
    • 1 çay kaşığı kırmızı biber (pul biber), bölümlenmiş
    • 🧂 2 çay kaşığı tuz, bölümlenmiş
    • 3/4 çay kaşığı karabiber

  • Kaplama

    • 1 su bardağı un
    • 2/3 su bardağı mısır nişastası

  • Sıvı

    • 1 1/4 su bardağı soda

  • Soslar

    • 3 yemek kaşığı mayonez

ADIMLAR

1

Tavuk, sarımsak tozu, beyaz biber, 1/2 çay kaşığı kırmızı biber ve 1 çay kaşığı tuzu bir food processorde birleştirin. İnce bir şekilde doğrayana kadar darbelendirin ve homojen bir karışım elde edin.

2

Tavuk karışımından 6 köfte şekillendirin ve dondurucuda yağlı kağıt serili bir fırın tepsisinde 20 ila 30 dakika dondurun.

3

Yağı 190°C'ye (375°F) kadar ısıtın. Kalan tuz, kalan kırmızı biber ve karabiberle un ve mısır nişastasını bir kasede çırpın.

4

Donmuş köfteleri hafifçe un karışımına bulayın, fazlalıklarını silkerek atın ve bir kenara koyun.

5

Kalan un karışımına sodayı ekleyip birleştirmek için çırpın.

6

Köfteleri hamura batırın, fazla hamuru akıtın ve her bir partiyi altın rengi, gevrek ve pişene kadar 165-175°C'de (330-350°F) kızartın (parti başına 5-6 dakika). Tepsi üzerindeki tel ızgaraya süzün.

7

Köfteleri, dilimlenmiş marul ve mayonezle birlikte servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

589

Kalori

  • 45g
    Protein
  • 57g
    Karbonhidratlar
  • 19g
    Yağlar

💡 İpuçları

Köfteleri kızartma sırasında şeklini korumak için dondurun.Düzgün kızartma için yağı 165-175°C arasında tutun.Köfteleri gevrek kalması için tel ızgara üzerinde süzün.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.