Masa harina ve tuzu büyük bir kaseye ölçün. Tereyağını yemek kaşığı büyüklüğünde parçalara ayırın ve ahşap bir kaşıkla kuru malzemelere karıştırın. Suyu ekleyin ve yumuşak bir hamur oluşana kadar ahşap bir kaşık veya ellerinizle karıştırın. Hamuru temiz bir bezle örtün ve 5 dakika dinlendirin.

Hamuru 12 parçaya bölün ve her bir parçayı bir top haline getirin.

Tortilla presinin alt yüzeyine bir parça plastik sarmak yerleştirin. Plastiğin ortasına bir adet hamur topu koyun, üstüne başka bir parça plastik örtün ve düzleştirin.