CookPal AI
recipe image

Köy Tarzı Kızarmış Kabak

Maliyet $6, kaydet $6

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $6

MALZEMELER

  • Sıvılar

    • 🥛 ½ su bardağı süt
    • Kızartmak için 1 su bardağı yağ

  • Proteinler

    • 🥚 1 büyük yumurta, çırpılmış

  • Kuru Malzemeler

    • ½ su bardağı çok amaçlı un
    • ½ su bardağı mısır unu
    • 🧂 1 tutam sarımsak tuzu
    • 🧂 1 tutam öğütülmüş siyah biber
    • 🧂 1 tutam tuz

  • Sebzeler

    • 6 pound sarı kabak, dilimlenmiş

ADIMLAR

1

Tüm malzemeleri toplayın.

2

Bir küçük kapta süt ve yumurtayı birlikte çırpalım. Farklı bir kapta un, mısır unu, sarımsak tuzu, biber ve tuzu karıştıralım.

3

Derin bir tavada orta-yüksek ateşte kızartmak için yağı ısıtalım, sıcaklığı 350-375°F (180-190°C) arasında tutalım.

4

Her bir kabak dilimini önce yumurta karışımına batırın, ardından un karışımına bulayarak kaplayın.

5

Kaplanmış kabak dilimlerini, bir seferde birkaç tanesi olacak şekilde sıcak yağda kızartın, her iki tarafı da kahverengi ve gevrek olana kadar. Kağıt havlu üzerinde süzdürün ve hemen servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

829

Kalori

  • 13g
    Protein
  • 66g
    Karbonhidratlar
  • 61g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kabakları eklemeye başlamadan önce yağın yeterince sıcak olduğundan emin olun, bu sayede sonuçlar sulu olmaz.Çeşitlilik için zucchini veya butternut gibi diğer kabak çeşitlerini de kullanabilirsiniz.Kızarmış kabakları daha fazla tat için bir sosla servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.