CookPal AI
recipe image

Üzümlü ve Bademli Pilav

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧅 ¾ su bardağı doğranmış soğan
    • 🍚 1 ½ su bardağı pişmemiş cam pirinç
    • ½ su bardağı kuru üzüm
    • 🍗 3 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
    • 🧂 1 çay kaşığı kosher tuz
    • karabiber, tatlıya göre
    • 🧅 2 yeşil soğan, doğranmış (İsteğe bağlı)
    • 🌰 ¼ su bardağı dilimlenmiş badem
    • 🌿 3 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş

ADIMLAR

1

Büyük bir tavada veya Hollanda ocakta orta ateşte zeytinyağını ısıtın. Soğanları sıcak yağda, yumuşayıp şeffaf olana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin. Pirinç ve üzümleri ekleyip pirinç yağla kaplanıp hafifçe kavrulana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırın.

2

Tavuk suyunu dökün; kosher tuzu ve karabiberle tatlandırın. Kaynatın. Kapağı kapatın, ateşi kısın ve pirinç yumuşayıp suyunu çekene kadar yaklaşık 22 dakika pişirin.

3

Tavayı ateşten alın; yeşil soğanları, bademleri ve kişnişi ekleyin. Tatlı gerekiyorsa ayarlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

213

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 39g
    Karbonhidratlar
  • 4g
    Yağlar

💡 İpuçları

Bu tarifi vejetaryen yapmak için tavuk suyunu sebze suyu ile değiştirin.Bademleri önceden kızartarak lezzetlerini ve çıtırlıklarını artırın.Daha tatlı olmasını isterseniz, üzümleri eklerken bir çay kaşığı bal karıştırın.Artanlar, buzdolabında havalandırması kapalı bir kapta en fazla 3 gün saklanabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.