Tüm malzemeleri toplayın.

Bir sos tavasında yüksek ateşte pirinç ve suyu kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, kapağı kapatın ve pirinç yumuşayıp sıvı emilene kadar, 20 ila 25 dakika boyunca kaynatın. Pirinç sirkesini ve tuzu karıştırın. Tamamen soğumaya bırakın.

Nori yosunlarını serin. Ellerinizi su ile nemlendirin, sonra soğutulmuş pirinci her bir yaprağa eşit şekilde yayın, uzunlamasına bir kenarda 1/2 inç boşluk bırakarak. Üzerine salatalık, taklit yengeç eti ve krem peyniri düz bir çizgi halinde dizin. Sushi'yi malzemelerden deniz yosunu yaprağının açık ucuna doğru sarın.