
Krema Peynirli Balkabağı Kekleri
Maliyet $12, kaydet $36
Kaynak: Recommended by CookPal
- 25 Dakika
- 12 Porsiyon Sayısı
- $12
Krema Peynirli Balkabağı Kekleri
Maliyet $12, kaydet $36
Kaynak: Recommended by CookPal
- 25 Dakika
- 12 Porsiyon Sayısı
- $12
MALZEMELER
Kuru Malzemeler
- 1 ½ su bardağı çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı balkabağı baharatı
- ½ çay kaşığı müsvet
- ½ çay kaşığı zencefil
- 🧂 ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı yediveren
- ¼ çay kaşığı karanfil
- ¼ çay kaşığı kakule
Islak Malzemeler
- 1 su bardağı sıkıştırılmış koyu esmer şeker
- 🥚 2 yumurta
- 1 (15 ons) konserve balkabağı püresi
- ½ su bardağı bitkisel yağ
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Dolgu ve Süsleme
- 4 ons krema peyniri
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği tohumu, süsleme için
ADIMLAR
Fırını 350°F (175°C)’ye ısıtın. Bir 12 kapaklı kek kalıbını yağlayın veya kapların içine kağıt kaplar yerleştirin.
Un, tarçın, balkabağı baharatı, müsvet, zencefil, tuz, kabartma tozu, yediveren, karanfil ve kakuleyi bir kasede karıştırın.
Bir elektrikli mikser kullanarak büyük bir kasede esmer şeker ve yumurtaları pürüzsüz olana kadar çırpın. İçerisine balkabağı püresi ve bitkisel yağı ekleyip karıştırın.
Katı malzeme karışımını sıvı malzemeye ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
Hazırlanan kek hamurunu, her birini yarıya kadar dolduracak şekilde hazırlanan kek kaplarına kaşıkla yerleştirin. Her kaba 1 çay kaşığı krema peyniri ekleyin.
Keklerin üstüne ayçiçeği tohumları serpin.
Ön ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin veya hafifçe bastırıldığında üst kısımlarının geri sıçradığı görülünceye kadar pişirin. Kalıpta 5 dakika soğuduktan sonra ızgaraya aktarın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
295
Kalori
- 4gProtein
- 34gKarbonhidratlar
- 17gYağlar
💡 İsterseniz ayçiçek tohumlarını doğranmış cevizle değiştirebilirsiniz.Kekleri oda sıcaklığında havası almayan bir kapta en fazla 3 gün saklayabilirsiniz.Daha zengin bir lezzet için tam yağlı krema peyniri kullanın.