Tüm malzemeleri toplayın.

Bir kasede krema peyniri ve tereyağını pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Unu yavaş yavaş karıştırın, sadece birleşene kadar. Hamuru bir top haline getirin; kabı örtün ve en az 3 saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin.

Fırını 350 derece F (180 derece C) ye ön ısıtın.

Hamuru unlanmış bir hamur tahtasında 1/8 inç kalınlığında açın. Ortasına yaklaşık 1/2 çay kaşığı reçel veya marmelat yerleştirilen 2 1/2 inçlik kareler kesin.

Karşıt köşeleri üst üste bindirin ve birleştirin. Yağlanmamış fırın tepsilerine yerleştirin.

Altın sarısı olana kadar önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10 ila 12 dakika pişirin. Teller üzerinde soğumaya bırakın.