CookPal AI
recipe image

Mantar Kreması Çorbası III

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Temel

    • 🧈 ¼ bardak tereyağı
    • ¼ bardak çok amaçlı un

  • Ana Malzemeler

    • 🍄 1 pound taze mantar, dilimlenmiş
    • 3 (14 ons) kutu tavuk suyu
    • 1 küp sığır bouillon

  • Baharat ve Aroma

    • ½ bardak sherry
    • 🥛 1 bardak ağır krema

ADIMLAR

1

Büyük bir sos tenceresinde, orta ateşte tereyağını eritin.

2

Mantarları 5 dakika boyunca tereyağında pişirin.

3

Unu mantarların üzerine serpin ve iyice karıştırın.

4

Suyu azar azar ekleyin, sürekli olarak karıştırın.

5

Bouillon küpünü ve sherry'yi karıştırın, sonra kaynamaya getirin.

6

Ocağı kapatın ve kremayı karıştırın. Kaynamadan önce ısıtın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

208

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 17g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kremayı ekledikten sonra çorba kaynamasın ki pıhtılaşmasın.Daha zengin bir aroma için ev yapımı tavuk suyu kullanın.Taze mantarlar en iyisidir, ancak acil durumlarda konserve mantarlar da kullanılabilir.Tam bir öğün için ekmekle servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.