CookPal AI
recipe image

Tavuk ve Brokoli Krema Yahni

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Et

    • 🍗 Kemiksiz tavuk budu 300g

  • Sebzeler

    • 🥦 Brokoli 1 adet
    • 🧅 Soğan 1 adet (ince dilimlenmiş)

  • Baharatlar

    • 🧈 Tereyağı 30g
    • Un 2 yemek kaşığı
    • 🥛 Süt 2 bardak
    • 🧂 Tuz bir tutam
    • Karabiber bir tutam

ADIMLAR

1

Tavuk budu küçük parçalar halinde doğranır ve üzerine tuz ve karabiber serpilir.

2

Brokoli çiçeklerine ayrılır, soğan ise ince dilimlenir.

3

Bir tavada tereyağı eritilir ve tavuk orta ateşte kızartılır. Tavuğun her tarafı beyazlaştığında çıkarılır.

4

Aynı tavada soğanlar kavrulur, yumuşayınca un eklenir ve hafifçe kavrulur.

5

Süt yavaşça eklenir ve topaklanmaması için karıştırılır. Sos karıştırılarak pürüzsüz hale getirilir.

6

Sosa tavuk ve brokoli eklenir, kapağı kapatılarak kısık ateşte 5-7 dakika kadar pişirilir.

7

Tuz ve karabiberle tatlandırılır ve tabağa servis edilir.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

320

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 15g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

Dondurulmuş brokoli de kullanılabilir.Süt yerine soya sütü kullanarak daha sağlıklı bir seçenek elde edilebilir.Bir kez dondurulduktan sonra uygun bir yumuşaklık korunabilir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.