CookPal AI
Kremalı Tavuklu Yumurta Erişte Çorbası

Kremalı Tavuklu Yumurta Erişte Çorbası

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 72 Dakika
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Çorba Temeli

    • 8 bardak tavuk suyu
    • 1/2 soğan başı
    • 4 adet siyah biber tanesi
    • 1 lahana yaprağı

  • Sebzeler & Aromatikler

    • 🧅 1 sarı soğan, doğranmış
    • 🥕 2 büyük havuç, doğranmış
    • 2 büyük kereviz sapı, doğranmış
    • 8 dal taze kekik, mutfağa bağlanmış

  • Baharatlar

    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı İtalyan çeşnilendirici
    • 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kereviz yaprağı
    • 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş siyah biber

  • Ek Malzemeler

    • 2 bardak yumurta eriştesi
    • 🌽 1 bardak mısır
    • 2 bardak doğranmış pişmiş döner tavuk
    • 1/2 bardak ağır krema

ADIMLAR

1

Tavuk suyu, sarımsak başı, biber tanesi ve lahana yaprağını büyük bir tencerede kaynatın. Isıyı azaltın ve lezzetler birleşene kadar yaklaşık 35 dakika boyunca kapalı olarak pişirin. Sarımsağı, biber tanesini ve lahana yaprağını süzün.

2

Soğanı, havucu, kerevizi, kekiği, tuzu, İtalyan çeşnilendiriciyi, kereviz yapraklarını ve siyah biberi suya ekleyin. Orta düşük ısıda havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 18 dakika pişirin. Yumuşak bir kaynama oluşturun; yumurta eriştesini ve mısırı karıştırın. Erişte sert ama hala dişli olana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Kekik demetini atın.

3

Tavuk ve kremayı tencereye karıştırın; sıcaklığına gelinceye kadar yaklaşık 3 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

347

Kalori

  • 11g
    Protein
  • 52g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 Daha zengin bir tat için ev yapımı tavuk suyu kullanmayı düşünün.Servis öncesi biraz limon suyu eklemek genel tadı artırabilir.Artıklar buzdolabında 3 gün saklanabilir ancak erişte zamanla sıvı emebilir; yeniden ısıtırken biraz su veya su ilave edin.