Bir tencerede bol miktarda suyu yüksek ısıda kaynatın; makarnayı ve 4 1/2 çay kaşığı tuzu ekleyin. Makarnayı yaklaşık 5 dakika, hafifçe yumuşayana kadar pişirin. Süzün ve soğuk su ile durulayarak pişmeyi durdurun.

Yavaş pişirici içini yemek spreyi ile sıvayın. Makarnayı yavaş pişiriciye ekleyin ve süte, yoğunlaştırılmış süte, tereyağına, krem peynirine ve biberi karıştırın. Küçük bir kapta yumurta ve yumurta sarısını iyice çırpın; makarna karışımına ekleyin. 3/4 su bardağı rendelenmiş peyniri ayırın. Kalan peyniri makarna karışımına karıştırın, üzerini kapatın ve kenarlarda kabarık ve hafifçe kahverengi olana kadar Düşük ateşte yaklaşık 1,5 saat pişirin.