CookPal AI
recipe image

Kremalı Baharatlı Domuz Pirzolası

Maliyet $15, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Et

    • 🐖 4 kalın kesim kemiksiz domuz pirzolası

  • Baharatlar ve Tatlandırıcılar

    • 🧂 1 çay kaşığı Montreal biftek baharatı
    • 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
    • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
    • 1 çay kaşığı anında sığır bulyon granülleri

  • Mutfak Temel Gereçleri

    • 2 ½ yemek kaşığı tüm amaçlı un
    • 🧈 5 yemek kaşığı tereyağı
    • 🥛 2 su bardağı süt

ADIMLAR

1

Biftek baharatını tüm taraflarına sürerek domuz pirzolalarını marine edin. Küçük bir kapta un, fesleğen ve bulyon granüllerini karıştırın.

2

Büyük bir tavada orta ateşte 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Marine edilmiş pirzolaları ekleyin ve her iki taraftan yaklaşık 7 ila 10 dakika kızartın, merkezde hafif pembe kalmalıdır. Pirzolaları bir tabağa alın.

3

Kalan tereyağını tavaya ekleyin, yaklaşık 3 yemek kaşığı yağ damlası kalsın. Biberi ekleyip 1 dakika pişirin. Un karışımını ekleyin ve sürekli karıştırarak yaklaşık 2 dakika kızartın.

4

Süte yavaş yavaş çırpın ve orta ateşte kaynamaya getirin. Kalınlaşana ve kabarcıklanana kadar yaklaşık 4 ila 6 dakika sürekli karıştırarak pişirin.

5

Sıcak sosu domuz pirzolalarının üzerine servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

601

Kalori

  • 40g
    Protein
  • 11g
    Karbonhidratlar
  • 44g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra tat için, domuz pirzolalarını marine etmeden önce bir saat bekletin.Sos yaparken pürüzsüz kıvam sağlamak için çırpma aleti kullanın.Tam bir öğün için pürelenmiş patates ve buharla pişirilmiş sebzelerle servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.