CookPal AI
recipe image

Yarım Yağlı Krema ile Kremsi Karides Scampi

Maliyet $15, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Makarna

    • ½ (16 ons) paket linguine makarna

  • Süt Ürünleri

    • 🧈 4 yemek kaşığı tereyağı
    • 🥛 ½ su bardağı yarım yağlı süt
    • 🧀 ¼ su bardağı ince rendelenmiş Parmesan peyniri

  • Deniz Mahsulleri

    • 🍤 1 pound dev karides, kabukları soyulmuş ve temizlenmiş

  • Sebze ve Meyve

    • 🧄 2 diş sarımsak, doğranmış
    • 🍋 2 çay kaşığı limon suyu, veya tatlılık için daha fazla
    • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz, veya tatlılık için daha fazla

  • Diğer

    • 🍷 2 yemek kaşığı Pinot Grigio şarabı

ADIMLAR

1

Bol miktarda hafif tuzlu suyun kaynamaya başlamasını sağlayın. Linguiniyi, ısırıldığında hem yumuşak hem de biraz sert kalacak şekilde yaklaşık 8 dakika boyunca kaynatın.

2

Makarna pişerken, orta ateşte bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. Sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar ve hafifçe kahverengileşene kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Karidesi ekleyin ve kuyrukları kıvrılmaya başlayana kadar her iki taraftan yaklaşık 2 dakika pişirin.

3

Kalan tereyağını, Pinot Grigio şarabını, limon suyunu, yarım yağlı sütü ve Parmesan peynirini ekleyin. Karıştırarak birleştirin.

4

Linguiniyi süzün ve noodle'ları iki kaseye bölün. Üstüne karides karışımını koyun ve üzerine maydanozla süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

1175

Kalori

  • 59g
    Protein
  • 107g
    Karbonhidratlar
  • 57g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi tat için taze dev karides kullanın.Eğer Pinot Grigio şarabınız yoksa, tavuk suyu ya da su ile değiştirin.Aşırı pişirmeyi önlemek için karidesler pembe renk alır almaz ve hafifçe kıvrılmaya başladığında ısıyı kapatın.Daha yoğun bir sos isterseniz, servis etmeden önce 1-2 dakika daha kaynatın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.