CookPal AI
recipe image

Kremalı Vejetaryen Tortellini Çorbası

Maliyet $12.5, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12.5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🧅 1 küçük soğan, ince doğranmış
    • 🧄 3 diş sarımsak, çekilmiş
    • 1 kabak, dörde bölünmüş ve dilimlenmiş

  • Konserve Ürünler

    • 🍅 1 (14.5 ons) konserve küp doğranmış domates, bölümlenmiş

  • Kuru Baharatlar

    • ½ çay kaşığı İtalyan baharat karışımı
    • ¼ çay kaşığı granül sarımsak
    • ¼ çay kaşığı soğan tozu
    • 🧂 ¼ çay kaşığı tuz
    • ⅛ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

  • Çorba ve Süt Ürünleri

    • 2 ½ su bardağı sebze suyu
    • ½ su bardağı heavy whipping cream

  • Peynirler

    • ½ su bardağı taze rendelenmiş Parmesan peyniri

  • Makarna

    • 1 (9 ons) paket peynirli tortellini

  • Yağlar

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

ADIMLAR

1

Zeytinyağını orta ateşte bir sos tenceresinde ısıtın. Doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayıp şeffaf olana kadar yaklaşık 5 dakika soteleyin. Çekilmiş sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 45 saniye boyunca kokusu çıkana kadar soteleyin.

2

Dilimlenmiş domateslerin (sıvı ile birlikte) yarısını sos tenceresine ekleyin. İtalyan baharat karışımı, granül sarımsak, soğan tozu, tuz ve biberle tatlandırın. Karıştırmak için birleştirin.

3

Kalan domatesleri el blenderi ile püre haline getirin ve sebze suyuyla birlikte sos tenceresine ekleyin. Karıştırmak için iyice birleştirin.

4

Sos tenceresine kabak ve peynirli tortellini ekleyin. Kapağı kapatıp tortelliniler yüzeye çıkana ve pişene kadar yaklaşık 8 ila 10 dakika pişirin.

5

Heavy cream ve rendelenmiş Parmesan peynirini iyice karışana kadar karıştırın. Servis etmeden önce tuzu ve baharatı tadınıza göre ayarlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

436

Kalori

  • 16g
    Protein
  • 42g
    Karbonhidratlar
  • 23g
    Yağlar

💡 İpuçları

Bu çorba ile tam bir öğün için çıtır Fransız ekmek servis edin.En iyi dokunuş için taze tortellini kullanın.Bunu vegan yapmak için krema ve peyniri bitkisel alternatiflerle değiştirin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.