CookPal AI
recipe image

Krem Brüle

Maliyet $8, kaydet $7

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Süt Ürünleri

    • 🥛 Taze krema, 200mL
    • 🥛 Süt, 100mL

  • Yumurta ve Diğerleri

    • 🥚 Yumurta sarısı, 4 adet
    • Şeker, 60g

ADIMLAR

1

Fırını 150°C'ye önceden ısıtın.

2

Taze krema ve sütü bir tencereye koyup kısık ateşte ısıtın (kaynamamasına dikkat edin).

3

Yumurta sarılarını ve şekeri bir kaseye koyup iyice karıştırın.

4

Isıtılmış krema ve sütü azar azar yumurta sarılarının bulunduğu kaseye karıştırarak ekleyin.

5

Karışımı süzerek ısıya dayanıklı kaplara dökün.

6

Kapları sıcak su dolu bir fırın tepsisine yerleştirin ve 150°C'de yaklaşık 40-50 dakika pişirin.

7

Pişirdikten sonra buzdolabında soğutun.

8

Servis yapmadan önce, yüzeye şeker serperek pürmüzle karamelize edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

300

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 20g
    Karbonhidratlar
  • 24g
    Yağlar

💡 İpuçları

Kremayı fazla ısıtmayın, aksi takdirde ayrılabilir.Karamelize işlemi için mutfak pürmüzü kullanmak eşit bir sonuç sağlar.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.