CookPal AI
recipe image

Gevrek Kaplamalı Kajun Kızartmalar

Maliyet $5.5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $5.5

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 2 pound Russet patates, kızartma şeklinde kesilmiş
    • 1 su bardağı mısır unu
    • 2 yemek kaşığı mısır irmiği
    • 2 yemek kaşığı Kajun baharat karışımı
    • 1 litre derin kızartma yağı
    • 🧂 Tadına göre tuz

ADIMLAR

1

Kesilmiş patatesleri soğuk su dolu büyük bir kaba koyun. 10 dakika bekletin.

2

Büyük bir tekrar kapatılabilir plastik torbada, mısır unu, mısır irmiği ve Kajun baharatını birleştirin. Torbayı sallayarak karıştırın.

3

Patatesleri süzün, ancak üzerlerinde biraz nem bırakın. Friki kızartma için patatesleri plastik torbaya alın ve kaplamak için sallayın.

4

Derin kızartma makinesinde yağı 375 F (190 C) dereceye kadar ısıtın.

5

Friki kızartmayı sıcak yağda 7 ila 10 dakika veya altın sarısı rengi olana kadar kızartın.

6

Kızartmadan çıkarıp kağıt havlu üzerine alın ve sudan geçirin. Az miktarda tuz serpiştirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

342

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 47g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra baharat için, kurutulmuş patatesleri kuru hamuruna bulamadan önce birkaç saniye boyunca acı biber sosuna batırın.Friki kızartmaları daha da çıtır yapmak için, eşit şekilde kaplanmış olduğundan emin olun ve küçük partiler halinde kızartın.Kızartma sıcaklığını kontrol etmeye devam edin, kızartmaların az pişmesini veya yanmasını önlemek için.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.